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Le gâteau payernois de Xavier, Maxime et Robin

   
Ingrédients :

150 gr de beurre
125 gr de sucre
1 pincée de sel
125 gr de noisettes moulues
150 gr de farine

  
Farce :

100 gr de sucre
125 gr de noisettes moulues
1 cs de sucre vanillé
1 1/2 dl de crème

Etapes :

1. Mélanger les ingrédients.
2. Former une boule, laisser reposer.
3. Mélanger la farce.
4. Abaisser les 2/3 de la pâte dans un moule.
5. Répartir la farce.
6. Recouvrir du reste de pâte.
7. Piquer le dessus avec une fourchette.
8. Glisser au four.

Cuire 45 minutes à 180°. Très bon appétit !


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