La Hongrie possède presque dix millions d'habitants. Sa capitale est Budapest. Elle est dans l'Europe depuis 2007, mais sa monnaie est encore le forint et non l'Euro. La Hongrie est dirigée par un président qui s'appelle Laszlo Solyom.
La Hongrie est surtout connue pour la goulasch, qui est une sorte de soupe à base de viande de boeuf et de paprika. Comme autre plat traditionnel, on trouve aussi la soupe de poisson et le poulet au paprika. Les desserts les plus délicieux sont les "rétes" qui sont une sorte de mille-feuille. Le vin le plus connu de Hongrie c'est le Tokay. Il a une réputation mondiale.
Budapest est séparée en deux par le Danube. C'est le fleuve qui traverse la ville. Sur la rive gauche, il y a Pest, le quartier le plus pauvre et Buda, le quartier le plus riche est situé sur la rive droite. Budapest compte 1'700'000 habitants. A l'époque, en cas de guerre, Budapest avait cinq châteaux pour se protéger. Le Parlement se trouve sur la rive gauche du fleuve. L'un des plus beaux châteaux à visiter est le Château du Millénaire aux plafonds d'or et de bronze. Le Parlement a été terminé en 1902, après 17 ans de construction. Sa façade est en calcaire et son toit en bronze. Le Pont des Chaînes est le plus grand pont de Budapest. Il a été construit en 1832 pour rejoindre les deux rives. La ville est également renommée pour ses bains turcs dans lesquels on voit souvent des baigneurs jouer aux échecs.
J'aime bien ce pays parce que c'est celui de mes grands-parents. J'y suis allé pour la première fois l'année dernière, pendant les vacances d'été. J'ai visité le Parlement. La famille de ma grand-maman nous a fait visiter le Musée de Budapest, la Place des Rois et le Musée des Beaux-Arts. On a mangé dans un bateau construit en 1912. Le vendredi, on est parti à Quädäleux pour voir la fabrication de la goulasch et samedi, nous sommes rentrés en avion. Je sais faire un peu la cuisine hongroise et je sais dire quelques mots en hongrois.
Guillaume C.
