D'où proviennent vos
animaux ?
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De M. Narbel
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Où abattez-vous vos
animaux ?
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à Orbe
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Quels sont vos horaires ?
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7h-12h et 14h-18h
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Depuis combien de temps
êtes-vous boucher ?
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Depuis 29 ans
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Pourquoi avez-vous choisi ce
métier ?
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Parce que ça me plait.
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Pourquoi êtes-vous
installé à Vers-chez-les-Blanc ?
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C'est une boucherie familiale
depuis 1928.
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Faites-vous les marchés ?
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Oui, 3 fois par semaine avec ma
femme.
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Quelle sorte de viande
vendez-vous ?
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Toutes les viandes
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Quel est votre moyen de
transport ?
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Une voiture et une grosse
remorque
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